Crumble de poulet aux tomates
Ingrédients pour deux personnes :
- 3 grosses tomates
- 2 escalopes de poulet
- farine, beurre pour la chapelure à crumble (pas de proportions, c'est moi qui l'ai faite et c'est du pif !)
- herbes de provences
- sel, poivre
Faites pré-cuire le poulet découpé en morceaux, disposez dans le plat le poulet et les tomates, ajoutez herbes de provences, sel et poivre.
Dans un saladier mettre quelques morceaux de beurre, ajoutez un peu de farine et malaxez jusqu'à obtenir des petits grumeaux puis versez la prépa sur le plat.
Faites cuire 15 minutes à 180°C