Blanc de poulet aux légumes en papillote, recette de Karl

Publié le 3 juillet 2009 par Emilie

Pour une personne

Ingrédients :
- 1 blanc de poulet
- 1 tomate et demie
- 1 courgette
- de la ciboulette
- 50g de mozzarella

Préchauffer le four à 180°C
Coupez les courgettes et les tomates.
Sur une feuille de papier sulfurisé, disposez les légumes, le blanc de poulet et la mozzarella coupées en petits dés.
Salez, poivrez et ajoutez la ciboulette.
Fermez la papillote et laissez cuire 30 minutes