Le pudding
Pour réussir ce pudding et je peux dire que je l'ai réussi ! il était super bon ! n'est-ce pas mon chéri !
Merci Marie pour la recette !
Donc pour réussir ce pudding il faut :
-Du pain, alors pour le pain il faut remplir un grand saladier, j'ai dû mettre à peu près 800g de pain mais il faut du pain avec très peu de croûte et beaucoup de mie, genre du pain complet mais pas complet !
Il faut que le pain ait minimum 3 jours.
-1litre de lait
-1verre à vin de rhum
-150g de raisins secs
-1 bol de sucre
-2 sachets de sucre vanillé
-3 oeufs entiers
Mettre les raisins secs dans le rhum
Faire chauffer le litre de lait
Préchauffer le four thermostat 7 / 210°C
Emietter le pain dans le saladier
Verser le lait très chaud et bien écraser le pain
Ajouter les sucres, les oeufs, le rhum et les raisins
Mélanger le tout
Enfourner 40min à 210°C (en recouvrant de papier aluminium quand le dessus est doré)
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