Clafouti aux prunes
Prunes (je n'ai pas pesé mais il en faut assez pour recouvrir tout le fond du moule),
1 cuillère à soupe de sucre,
50g de sucre,
30g de poudre d'amandes,
2 oeufs,
75g de farine,
60g de beurre,
30 cl de lait.
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez le moule et parsemez la cuillère à soupe de sucre,
Disposez les prunes au fond du moule.
Dans un saladier mélangez le sucre, la farine, la poudre d'amandes, ajoutez les oeufs un à un, le beurre puis le lait.
Verser la préparation sur les prunes et mettez au four pendant 35 min.
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