Alors voilà c'est Mélissa qui nous a livré sa recette de madeleines à bosse et puis il y a aussi deux variantes ; une aux raisins secs et une autre à la noix de coco.
Hier soir je me suis décidée mais je voulais faire ça rapido et je n'avais pas de fécule de mais alors j'ai suivi la recette de Mélissa en faisant ce que je pouvais

Voilà comment j'ai procédé pour 9 petits gâteau (mais il vaut mieux en faire 10) : dans une saladier j'ai cassé 2 oeufs, je les ai battus en omelette, j'ai ajouté 120g de beurre fondu, 100g de sucre, 100g de farine, une cuillère à café de levure chimique, j'ai mélangé au fur et à mesure.
Et à la fin j'ai ajouté 3 cuillères à soupe de noix de coco rapée et quelques pépites de chocolat, hyper rapide !!!
J'ai mis un peu trop de pâte dans mes moules, mes petits gâteaux ont débordé et pourtant Mélissa nous avait prévenus
11 min à 220°C et voilà des petits gâteaux excellents et j'ai un fin critique à la maison !!!

Mais si vous voulez faire des madeleines à bosse je vous conseille de suivre la recette et les conseils de Mélissa ICI elle a l'air extra !!!


Et puis je vous rajoute à la dernière minute la chanson de Robert Francis que j'ai entendu ce matin et que j'adore !!! 

Ca faisait longtemps que je voulais m'arrêter à la Ferté-Milon, quand on passe en ville on aperçoit, sur le haut, les remparts d'un château et bien voilà qui est fait ... hier après-midi petite promenade avec notre ami Bidou à la Ferté !
En fait il s'agit de ruines, il n'existe plus que cette partie des remparts, 200m sur 38m environ (merci Wiki !)












Bidou lui, trouve des trous de taupes partout où qu'il soit et il est toujours super à l'aise, il adooooooooooore ces promenades 

A la droite des ruines le Chemin du Vieux Château nous conduit dans ce qui devait être autrefois le village fortifié.

Le café des ruines.

Voici les ruines vues de l'autre côté ...

Bidou toujours là ! Le canon l'intrigue
 
On n'a pas l'impression d'être si haut alors quand on découvre la vue depuis les remparts c'est impressionnant !
Au centre de la photo on aperçoit les deux rives du canal de l'Ourcq et la roue à aubes près de la route.

En redescendant on passe entre les maisons sur les petits chemins pavés, cette partie de la ville est vraiment agréable. 
 
Alors quand je vois cette facade je me demande comment est l'intérieur et j'aimerais bien être une petite souris  ... enfin avec le chat peut-être pas

Et voilà de plus près la roue à aubes.

De nombreuses passerelles ont été construites le long du canal, l'une d'elle est l'oeuvre de Gustave Eiffel.

De l'autre côté de la route un sentier longe l'Ourcq et on va surement revenir se promener là avec Bidou parce qu'il y un parc je crois un peu plus loin et on n'a pas encore tout vu
 
Et puis en reviendra avec du pain sec ...

Hier après-midi petit tour chez Alisson avec notre ami Sandos mais Alisson a un chat
On se livrait donc à une petite expérience car Bidou n'a jamais eu l'occasion d'être dans la même pièce qu'un chat, en général il leur court après dans la rue ! 

Arrivés au pied de l'immeuble Bidou ne connaît pas, il se demande où on est, Alisson a déménagé et il n'est jamais venu ici, un peu soucieux le pépère là et surtout impatient !!!

Et ce qui devait arriver arriva, nos deux "quatre pattes" ne se sont pas vraiment entendus donc Nessie dans la chambre et Bidou au pied de la porte nous faisant les yeux doux pour qu'on lui ouvre

Choses promises choses dues allons nous balader le long de la Marne et voir cygnes, canards et pigeons, ça il connaît il avait même sauté dans l'eau le week-end où on l'avait laissé à Alisson
 
-Allez donne encore du pain, ils arrivent, ils arrivent, je vais me les faire

Et voilà l'heure où les cygnes se retrouvent en surnombre ce qui impressionne notre ami qui en profite pour aboyer comme un chartier mais rien n'y fera les cygnes attendent bien sagement leur repas !!!

Et nous voilà partis pour 2h de promenade, c'était super agréable de se balader sur les sentiers le long de la Marne, on a bien fatigué notre ami sandos ...

A chaque fois que je vais à Château-Thierry je passe par le petit village de Grisolles que je trouve très charmant mais je n'ai jamais l'appareil photo, c'est chose faite !
 Ni une ni deux, aussitôt rentré aussitôt couché,  yesssssssssssssssssssssssssss